resep-mi-kangkung

Resep Mi kangkung

resep-mi-kangkung

harlechknights.com – Bahan-bahan:
– 300 gr mi basah
– 4 sdm minyak goreng
– 4 butir bawang merah, haluskan
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 1 sdm ebi
– 300 ml kaldu ayam
– 100 gr daging ayam, potong dadu
– 10 butir telur puyuh rebus, kupas
– setengah sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
– 1 sdm kecap asin
– setengah sdt kecap manis
– 1 sdt minyak wijen
– setengah sdt bubuk lada
– 1 sdt garam halus
– 1 batang daun bawang, potong-potong
– 1 kuncir kecil kangkung, potong-potong

Cara memasak:
1. Siram mi basah dengan air mendidih, tiriskan. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan ebi hingga harum. Tuang kaldu, matang hingga mendidih
2. Masukkan daging ayam, telur puyuh, larutan tepung kanji, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, lada, dan garam. Aduk rata
3. Tambahkan kangkung, daun bawang, dan mi. Aduk kembali hingga rata. Masak hingga matang. Angkat
4. Sajikan.

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *